紫甘蓝，是一种富含营养的蔬菜，其独特的紫色叶片和口感深受人们的喜爱，凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的家常菜，其制作方法简单，口感独特，下面将详细介绍紫甘蓝凉拌的做法，材料准备1、紫甘蓝：适量，2、蒜末：适量，3、辣椒油：适量，4、生抽：适量，5、盐：适量，6、白糖：适量，7、鸡精或味精：适量，8、香菜：适