油焖大虾是一道色香味俱佳的海鲜美食，深受广大食客的喜爱，其做法讲究，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，下面将详细介绍油焖大虾最正宗的做法，材料准备1、大虾：选用新鲜的大虾，确保虾肉饱满、色泽鲜艳，2、姜蒜：适量切片，增加香味，3、料酒：适量用于去腥，4、生抽：适量用于调味，5、盐：适量用于调整