甲鱼是一种营养丰富、口感鲜美的水生动物，其肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱，下面是一份甲鱼做法大全，让您轻松掌握甲鱼烹饪技巧，清蒸甲鱼材料：甲鱼、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、清水，1、将甲鱼清洗干净，去内脏、头、爪，切成块状备用，2、将葱姜蒜切末备用，3、在蒸锅中加入适量的清水，将甲鱼块放入蒸锅中