蛋炒饭是一道美味可口的家常菜，深受广大食客喜爱，下面将详细介绍蛋炒饭的制作步骤，准备材料1、米饭：适量，可以根据个人口味选择不同品种的米饭，2、鸡蛋：两个，打散备用，3、葱姜蒜：适量，切末备用，4、食用油：适量，5、盐、生抽、鸡精等调味料，制作步骤1、热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至金黄色，2、加