西芹，作为夏季餐桌上的常见食材，其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱，无论是炒菜、炖汤还是凉拌，西芹都有着多种做法，下面将为您介绍几种常见的西芹做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的佳肴，西芹炒虾仁材料：西芹、鲜虾仁、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒，1、西芹洗净切段，焯水备用，2、鲜虾仁加入少许盐