皮蛋瘦肉粥是一道美味且营养丰富的家常粥品，深受广大食客喜爱，想要制作出美味的皮蛋瘦肉粥，需要掌握正确的做法，下面将详细介绍皮蛋瘦肉粥的正确做法，食材准备1、瘦肉：选用新鲜瘦肉，切成小块，2、皮蛋：选用新鲜皮蛋，切成小块，3、粳米：选用优质粳米，提前浸泡，4、姜片：适量生姜切片，5、葱段：适量葱段，6