冬瓜汤是一道清爽可口的家常汤品，其制作方法多样，适合各种口味的人群，下面是一份冬瓜汤的做法大全，供您参考，准备材料1、冬瓜：选择新鲜、肉质厚实的冬瓜，洗净去皮，2、瘦肉或鸡肉：适量，可根据个人口味选择，3、姜片：适量，去腥增鲜，4、清水：适量，5、盐、鸡精等调味料：根据个人口味添加，制作步骤1、切配