蛋卷是一种美味的小吃，深受人们的喜爱，其制作方法简单，口感香脆，营养丰富，下面将详细介绍蛋卷的做法，材料准备1、鸡蛋：适量2、面粉：适量3、牛奶：适量4、食用油：适量5、糖：适量6、香料：如五香粉、盐等制作步骤1、准备鸡蛋和面粉，将面粉筛入鸡蛋中，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀，2、在平底锅中加入适量