苜蓿，是一种常见的野菜，其独特的口感和营养价值使其成为人们餐桌上的佳品，苜蓿的做法多种多样，既可以作为家常菜肴，也可以作为特色美食，本文将介绍几种常见的苜蓿做法，帮助大家更好地了解和掌握苜蓿的做法，凉拌苜蓿材料：苜蓿、蒜末、盐、醋、生抽、鸡精、辣椒油等，1、将苜蓿洗净，沥干水分备用，2、在碗中加入蒜