家常糖醋排骨是一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客喜爱，它以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客，家常糖醋排骨的制作过程十分讲究，选用新鲜的排骨，将其清洗干净，切成大小适中的块状，将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，加入适量的料酒、生姜、葱、盐等调料，腌制一段时间，将炒锅烧热，加入适