绿豆糕，是一种传统的中式糕点，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱，我们就来谈谈如何自制绿豆糕，准备材料制作绿豆糕需要准备绿豆、糯米粉、糖、食用油等材料，绿豆要选用新鲜、无杂质、无虫蛀的优质绿豆，糯米粉则可以选择低筋面粉或者糯米粉，糖可以根据个人口味添加，食用油可以增加口感和色泽，制作过程1