咸蒜，是一种独特的调味品，以其独特的口感和独特的腌制方法而闻名，其腌制过程不仅简单易行，而且能够保留蒜的原始风味和营养价值，下面将详细介绍咸蒜的腌制方法，材料准备1、新鲜大蒜：选择新鲜、饱满、无虫蛀的大蒜，2、盐：适量，3、白酒：适量，4、糖：适量，5、醋：适量，6、清水：适量，腌制步骤1、处理大蒜