昂刺鱼是一种美味且营养丰富的鱼类，其肉质鲜嫩，口感独特，下面将介绍几种昂刺鱼的做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的佳肴，红烧昂刺鱼材料：昂刺鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，1、将昂刺鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成块状备用，2、锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，3、加入昂刺鱼块，煎至