鸡爪，是一道色香味俱佳的家常美食，深受广大食客喜爱，鸡爪做法多样，无论是红烧、炖煮还是烤制，都能制作出美味可口的佳肴，下面将为您介绍几种鸡爪的做法大全，让您轻松掌握烹饪技巧，红烧鸡爪材料：鸡爪、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶，1、准备材料：将鸡爪清洗干净，生姜切片，大蒜拍碎备