肉丸子是一道传统的中式小吃，以其鲜嫩多汁、口感丰富而受到广大食客的喜爱，下面将详细介绍肉丸子的制作方法，材料准备1、猪肉馅：选用新鲜猪肉，绞成肉馅，2、面粉：适量，3、鸡蛋：两个，4、葱姜蒜末：适量，5、调料：盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精等，制作步骤1、将猪肉馅中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅