鸡爪，作为一道美味佳肴，深受人们的喜爱，其独特的口感和丰富的营养价值，使得鸡爪成为餐桌上的常客，如何将鸡爪烧制得美味可口呢？下面就为大家介绍一些关键技巧和注意事项，食材准备1、鸡爪：选用新鲜、肥美的鸡爪，洗净备用，2、姜、蒜：用于提味，可根据个人口味适量添加，3、料酒：用于去腥，增加鸡爪的香味，4、