炸带鱼是一道美味可口的家常菜，深受人们的喜爱，下面将详细介绍炸带鱼的做法步骤，准备材料1、带鱼一条（约500克）；2、葱姜蒜适量；3、盐、生抽、料酒、白糖、食用油适量，制作步骤1、带鱼处理：将带鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，切成大小适中的段，2、腌制：在切好的带鱼段中加入适量的盐、生抽、料酒和白糖，搅