肉丝汤面是一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客喜爱，下面将详细介绍如何制作简单又好吃的肉丝汤面。
准备材料
1、面条：选用细面或手工拉面，确保面条筋道有弹性。
2、瘦肉丝：选用新鲜猪肉，切成细丝。
3、蔬菜：可根据个人口味选择蔬菜，如青菜、豆芽、蘑菇等。
4、调料：盐、鸡精、生抽、葱姜蒜等。
制作步骤
1、准备面条：将面条放入开水中煮熟备用。
2、炒制瘦肉丝：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
3、加入蔬菜：加入切好的蔬菜，继续翻炒至蔬菜断生。
4、熬制汤底：在锅中加入适量的清水，加入适量的调料，如盐、鸡精、生抽等，煮开后转小火慢慢熬制。
5、加入肉丝汤面：将煮熟的面条加入汤底中，轻轻搅拌，使面条和肉丝充分融合。
6、调味和收汁：根据个人口味添加适量的盐和鸡精，继续煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
1、面条要煮熟，确保口感筋道有弹性。
2、炒制瘦肉丝时火候要适中，避免炒糊。
3、熬制汤底时要注意火候，避免熬干。
4、根据个人口味添加适量的调料，确保汤汁味道鲜美。
5、在煮的过程中可以适当搅拌，使面条和肉丝充分融合。
制作肉丝汤面需要准备材料和步骤，注意火候和调料的添加，通过简单的步骤和技巧，可以制作出美味可口的肉丝汤面，希望您能够喜欢这道美食，享受烹饪的乐趣。
本文来自作者[书生灵冬]投稿，不代表谷多多的梦想星空立场，如若转载，请注明出处：https://coodoor.cn/cshi/202501-35869.html
评论列表（4条）
我是谷多多的梦想星空的签约作者“书生灵冬”！
希望本篇文章《肉丝汤面，简单又美味的家常做法》能对你有所帮助！
本站[谷多多的梦想星空]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：肉丝汤面是一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客喜爱，下面将详细介绍如何制作简单又好吃的肉丝汤面，准备材料1、面条：选用细面或手工拉面，确保面条筋道有弹性，2、瘦肉丝：选用新鲜...