茴香菜是一种常见的调味蔬菜,以其独特的香气和独特的口感而受到人们的喜爱,它的做法多种多样,可以根据不同的烹饪方式和口味进行变化,下面将介绍几种常见的茴香菜做法。
家常炒茴香菜
材料:茴香菜、五花肉、大蒜、盐、生抽、食用油。
1、将茴香菜洗净,切成段状备用。
2、五花肉切成丝,大蒜切末备用。
3、在锅中加入适量的食用油,放入五花肉煸炒至变色。
4、加入切好的茴香菜,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
5、炒至茴香菜熟透即可出锅。
茴香菜拌面
材料:茴香菜、面条、花生酱、盐、醋、生抽、糖、鸡精。
1、将茴香菜洗净切碎备用。
2、将面条煮熟备用。
3、在碗中加入适量的花生酱、盐、醋、生抽和鸡精,搅拌均匀。
4、将煮熟的面条加入碗中,加入切好的茴香菜,搅拌均匀即可。
茴香菜烤肉串
材料:茴香菜、瘦肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
1、将瘦肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制一段时间。
2、在烤盘上铺上茴香菜,将腌制好的瘦肉串在茴香菜的中间位置。
3、放入预热好的烤箱中烤制一段时间即可。
是几种常见的茴香菜做法,可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整,无论是炒菜还是拌面,烤肉串等,茴香菜的独特香气和口感都能让人食欲大增,茴香菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康也有益处。
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希望本篇文章《茴香菜的做法》能对你有所帮助!
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