番茄大虾是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客喜爱，其做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，下面将详细介绍番茄大虾的做法。
材料准备
1、大虾：适量，新鲜的大虾口感鲜美，营养丰富。
2、番茄：2个，切成小块。
3、姜蒜：适量，切末。
4、料酒：适量。
5、生抽：适量。
6、盐：适量。
7、糖：适量。
8、鸡精：适量。
制作步骤
1、大虾清洗干净，去虾线，备用。
2、番茄切块，姜蒜切末备用。
3、在锅中加入适量的油，油热后加入姜蒜末爆香。
4、加入切好的番茄块，翻炒至软烂。
5、加入适量的料酒，生抽，盐和糖调味。
6、加入处理好的大虾，翻炒均匀。
7、最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、大虾要选用新鲜、肥美的品种，口感更佳。
2、在炒制过程中要注意火候，避免过大或过小。
3、可以根据个人口味加入适量的辣椒、葱花等调料，提升口感。
4、制作过程中要注意卫生，食材要新鲜。
通过以上步骤，我们可以轻松制作出一道美味的番茄大虾，番茄的酸甜与大虾的鲜美相得益彰，让人回味无穷，在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣和成就感，希望这篇文章能够帮助您掌握番茄大虾的做法，让您在家也能轻松制作出美味佳肴。
本文来自作者[书生灵冬]投稿，不代表谷多多的梦想星空立场，如若转载，请注明出处：https://coodoor.cn/life/202501-32872.html
评论列表（4条）
我是谷多多的梦想星空的签约作者“书生灵冬”！
希望本篇文章《番茄大虾的做法》能对你有所帮助！
本站[谷多多的梦想星空]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：番茄大虾是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客喜爱，其做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，下面将详细介绍番茄大虾的做法，材料准备1、大虾：适量，新鲜的大虾口感鲜美，营养丰富，2、...