田七，是一种珍贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛的功效，而炖鸡则是家常美食，其口感鲜美，营养丰富，将两者结合在一起，制作出一道田七炖鸡，不仅具有独特的口感和滋补效果，还具有很高的营养价值。
食材准备
主要食材包括鸡肉、田七、红枣、枸杞、姜片、盐等，鸡肉选用的是新鲜、优质的鸡胸肉，口感鲜嫩，田七则选用的是优质的三七，具有很高的药用价值，红枣和枸杞则具有补血养颜的功效，能够增强田七的滋补效果，姜片则可以去除鸡肉的腥味，增添香味。
烹饪过程
1、将鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。
2、在砂锅中加入适量的清水，放入鸡肉、田七、红枣、枸杞、姜片。
3、先用大火煮沸，然后转为小火慢炖，让食材充分融合，释放出营养价值。
4、炖煮过程中加入适量的盐调味，让食材的味道更加鲜美。
5、炖煮一段时间后，即可出锅享用。
营养价值
田七炖鸡不仅具有丰富的营养价值，还具有很高的药用价值，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，田七则具有活血化瘀、消肿止痛的功效，对于一些瘀血疼痛、跌打损伤等症状有很好的缓解作用，红枣和枸杞则能够增强田七的滋补效果，对于补血养颜也有很好的效果。
食用建议
田七炖鸡适合在秋冬季节食用，具有很好的滋补效果，在食用时可以搭配一些蔬菜和水果，增加口感和营养价值，田七炖鸡还可以根据个人口味加入一些调料和食材，制作出不同的口味和风格。
田七炖鸡是一道具有独特口感和滋补效果的佳品，在食用时需要注意食材的选用和处理方式，以及烹饪时间和火候的控制，同时还需要注意适量食用，避免过量食用导致身体不适。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《田七炖鸡，传统滋补佳品》能对你有所帮助！
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本文概览：田七，是一种珍贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛的功效，而炖鸡则是家常美食，其口感鲜美，营养丰富，将两者结合在一起，制作出一道田七炖鸡，不仅具有独特的口感和滋补效果，还具有很高...