树三鲜海三鲜
树三鲜：香椿、梅子、樱桃。海三鲜：鱿鱼、海参、大虾。
三鲜在我国可以说非常之多，各地土特产不同，认知度也不同，因此三鲜更是五花八门。但是认可度北度高，说法比较集中的是地三鲜、树三鲜、水三鲜。是我国民间历来有立夏之日尝三鲜的主打产食物。
其中以尝地三鲜最为普遍，到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。
南方认同的树三鲜即樱桃、枇杷、杏子
而水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。这类三鲜四季都可以在市场上买到，但应节气享受这些美食或许更多一些乐趣。
三鲜粉是哪三鲜
山珍、鱿鱼、菠菜
正宗三鲜粉指的是:山珍、鱿鱼、菠菜。这三种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。
做法
1.鸭蛋三个。 （按分量来，喜欢吃蛋放两三个，不喜欢放一个也行）。
2.打散后，放一丁点盐一汤匙水中和到蛋液里，倒进保鲜袋，扎紧袋口。放到锅里去隔水蒸。
3.蒸好后就是这个样子，别蒸老了，自己守着锅子，看蛋凝固了就可以了，时间很短，不用太久。 蛋液无需过滤，所以蒸出来有些许白点，那是蛋白。
4.把云耳泡发，撕小朵，火腿切片，蒸好的鸭蛋切片，香茹泡发切丁，葱切细。
5.锅内开水烫米粉。
6.锅内放高汤，这样汤味才会鲜！把配料放进锅里，调盐，生抽。
7.烫好的米线放在碗里，把煮好的料倒在上面，撒上葱就可以了，汤鲜味美。
海三鲜都有什么
海三鲜一般指有海参，墨鱼，北极贝。
1、海参
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。在中国，海参主要分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是国内最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。
2、墨鱼
亦称乌贼、墨斗鱼，乌贼目海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘，特征为有一个厚的石灰质内壳，喜欢栖息于远海的海洋深水中生活。
3、北极贝
北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。
北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。
相关问答
1. 标题：三鲜海参是哪个城市的特色菜？
问答：三鲜海参其实是山东胶东地区的特色菜，尤其是在青岛、烟台那一带特别受欢迎，这道菜以海参为主料，搭配了各种海鲜，味道鲜美，是当地宴请贵宾的佳肴哦！
2. 标题：三鲜海参的主要食材有哪些？
问答：三鲜海参的主要食材包括海参、虾仁和鱼片这三种海鲜，有时候还会加入一些其他的海鲜配料，比如鱿鱼、贝类等，这些食材搭配在一起，口感丰富，营养价值也很高。
3. 标题：树三鲜和海三鲜有什么区别？
问答：树三鲜通常指的是陆地上的三种新鲜食材，比如竹笋、香菇和木耳等，而海三鲜呢，就是指来自海洋的三种新鲜食材，比如海参、虾仁和鱼片，这两者在食材来源和口感上都有很大的区别哦！
4. 标题：三鲜海参怎么做才好吃？
问答：要做一道美味的三鲜海参，首先要把海参处理干净，然后用虾仁、鱼片等食材一起烹饪，关键是要掌握好火候和调味，用高汤炖煮，再加入适量的调料，最后勾芡，这样做出来的三鲜海参味道鲜美，营养丰富。
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